Sommerkräuter

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Franziska Crössmann

Blütenbutter

Hier blüht zum Herbstanfang alles noch ganz toll und deshalb habe ich gestern Abend ganz spontan Blütenbutter gemacht. Das Rezept ist...

Franziska Crössmann

🌿Tollkirsche (Atropa belladonna) 🌿 ☠️ sehr giftig! ☠️

Die Tollkirsche ist eine für mich sehr faszinierende Pflanze. Schon als Kind fand ich es spannend, wenn mir meine Mutter von der sehr...

Franziska Crössmann

🌿Ackerminze (Mentha arvensis)🌿

Der August ist die wichtigste Kräutersammelzeit und auch ich nutze trockenen Tage zum Sammeln. Und natürlich schaue ich überall, wo ich...

Franziska Crössmann

🌿Weisser Steinklee (Melilotus albus)/ Echter Steinklee (Melilotus officinalis)🌿

Seit heute blüht bei uns der Steinklee. Der Echte (gelbe) Steinklee enthält viel Cumarin und verströmt im angetrockneten Zustand den...